the SEA

盼了3個多禮拜 我訂的手工冰淇淋終於送到了(歡呼)

這次訂了粉紅色的西瓜與灰色的芝麻兩種口味
沒想到天然的西瓜冰淇淋竟能呈現出這麼美的粉紅色 不死甜 吃完西瓜gelato感覺像喝了500cc現搾西瓜汁一般新鮮
芝麻口味也很讚 濃郁的芝麻滿口生香 好吃呀超好吃
這gelato不好挖 每次挖都好醜 真是 = =\

BAXTER這家店位於新竹
是由一群服務於醫療軟體與藥品物流公司的成員所創立的
我很欣賞他們標榜的"絕對不添加任何一種人工添加劑與澱粉" (就是因為醬 冰淇淋怎麼挖都鬆鬆的不會呈球狀啊)
廠商網頁請參考最下面的連結^^

吃到好吃的東西就會想到一些人 chia快出現啊ˋˊ

順便貼一下冰淇淋的3大族群 轉載自奇摩知識老麥----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ice cream
一般是指含有15%以上脂肪的冰品，全世界的冰淇淋中，以美國製的冰淇淋脂肪含量最高，通常超過20%。
Sorbet
起源於法國，在正式的餐廳中，被當作是讓味蕾甦醒與休息的轉折站，專指只加糖與果汁，不添加鮮奶或鮮奶油的冰品。
Gelato
其實就是義大利文冰淇淋的意思。義大利政府明文規定，所有冰淇淋製品脂肪含量不能超過8%，這也是義大利冰淇淋的口感與美國冰淇淋嘗起來差異甚大的原因 。

BAXTER 義大利式手工極緻冰淇淋